为深入实施经略海洋战略，壮大海洋经济，推动新旧动能转换，生物科技助力水产加工，试水趟新路，增添新动能，充分发挥齐鲁工业大学（山东省科学院）技术创新与人才培养优势，推动山东省中鲁远洋（烟台）食品有限公司产业转型升级，2019年6月18日，山东中鲁食品与齐鲁工业大学（山东省科学院）举行校企合作签约仪式。烟台市经济技术开发区管委孙赋欣副主任、齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院姜海辉院长及中鲁远洋公司领导参加了此次签约仪式，仪式在隆重热烈的气氛中顺利进行。
未来是高科技发展的时代，也是生物科技时代，产品最终要实现节能、无污染、无废料，达到变废为宝，综合、高效、全利用，要向产品综合高附加值开发利用和产业化生产转变。此次中鲁食品与齐鲁工业大学（山东省科学院）的校企合作，就是要全面推进金枪鱼加工副产物生物技术全利用开发研究，向生物科技转型，改变水产加工副产物加工鱼粉的高污染、高耗能的传统现状，充分利用高质水产蛋白，向生物高科技转变，变废为宝，提高水产品副产物附加值，向精深经营要效益。这既是改善能源结构，保护环境，推进绿色发展的优质项目，又是加快推进新旧动能转换的良好示范，也是保障国人健康，利国利民的健康产业。
齐鲁工业大学（山东省科学院）与中鲁食品校企合作符合社会发展的要求，符合学校教育的需求，中鲁食品将充分发挥中国金枪鱼交易中心的独特优势，积极开展生物科技创新，努力打造全省领先，国内一流的金枪鱼产业技术研发中心和研究生实训基地，为全省、全国海洋牧场建设趟出路子，提供示范，引领海洋生物科技产业加快发展，推动金枪鱼产业创新，培育壮大金枪鱼产业发展新动能，实现海洋生态与企业发展的相融共生。
